Il dolce autunnale per eccellenza è sicuramente lo strudel di mele, una prelibatezza che profuma di cannella e conquista il palato di grandi e piccini. La sua preparazione può sembrare complessa, ma con lutilizzo della pasta sfoglia si può ottenere un risultato delizioso senza dover impastare a mano. Ecco la ricetta per preparare uno strudel di mele con pasta sfoglia, che renderà la vostra tavola ancora più festosa e golosa. Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 4 mele grandi, preferibilmente renette - 100g di zucchero semolato - 50g di uvetta sultanina - 50g di mandorle tritate - 2 cucchiai di pangrattato - 1 cucchiaino di cannella in polvere - Succo di mezzo limone - Burro fuso q.b. - Zucchero a velo per decorare Preparazione: 1. Iniziate sbucciando le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fette sottili. Spruzzatele con il succo di limone per evitare che anneriscano. 2. Mettete luvetta in una ciotola e copritela con acqua calda per 10 minuti, poi scolatela e tamponatela con della carta assorbente per eliminare lacqua in eccesso. 3. Prendete la pasta sfoglia rettangolare e stendetela su una teglia rivestita di carta da forno. Spennellate la superficie con il burro fuso. 4. Spolverizzate il pangrattato sulla pasta sfoglia, distribuendolo uniformemente. Questo aiuterà ad assorbire lumidità delle mele durante la cottura. 5. Disponete le fette di mele sulla pasta sfoglia, sovrapponendole leggermente. Cospargete le mele con lo zucchero semolato, luvetta sultanina, le mandorle tritate e la cannella. 6. Arrotolate la pasta sfoglia partendo dal lato più lungo, facendo attenzione a mantenere ben strette le mele allinterno. Sigillate bene i bordi e posizionate lo strudel sulla teglia con la chiusura rivolta verso il basso. 7. Spennellate la superficie dello strudel con il burro fuso rimasto e praticate qualche taglio diagonale sulla parte superiore per permettere allumidità di fuoriuscire durante la cottura. 8. Infornate lo strudel in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e croccante. 9. Una volta cotto, sfornate lo strudel di mele e lasciatelo raffreddare leggermente. Spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante. Lo strudel di mele con pasta sfoglia è pronto per essere servito. Potete gustarlo tiepido o freddo, accompagnandolo con una pallina di gelato alla vaniglia o con una generosa spolverata di cannella in polvere. La preparazione di questa ricetta è molto semplice e veloce grazie allutilizzo della pasta sfoglia, che garantisce un risultato di grande effetto. La delicatezza delle mele, unite al profumo della cannella e alla croccantezza della pasta sfoglia, renderanno ogni morso di questo dolce unesperienza indimenticabile. Se state cercando una ricetta per deliziare i vostri ospiti o per coccolare la vostra famiglia, lo strudel di mele con pasta sfoglia è la scelta perfetta. Lasciatevi conquistare dal suo gusto avvolgente e dalla sua semplicità di preparazione.

Ricetta Strudel di mele con pasta sfoglia - GialloZafferano. La soluzione è lo strudel di mele con pasta sfoglia! Lo strudel è un dolce che conosce già molte versioni: cè chi lo realizza con la sfoglia a velo, chi con una frolla speciale e chi, per praticità o per gusto personale, con la pasta sfoglia pronta. ricetta strudel di mele con pasta sfoglia. Strudel di mele - Ricetta Fatto in casa da Benedetta